Démonstrateur “Agricultures et Alimentations de demain”

Créer un démonstrateur “grandeur nature” pour expérimenter de nouvelles méthodes de production,  pour former des étudiants par le biais de la pédagogie active mais aussi démontrer et sensibiliser les consommateurs à ces nouvelles pratiques innovantes.

Le palais rameau de Lille - démonstrateur "agricultures et alimentations de demain"

LES SOFT-SKILLS DES ETUDIANTS

Objectifs du Projet

  • Apprendre/se former sur les métiers de l’agriculture et de l’agro-alimentaire de demain avec une pédagogie active, favorisée par les conditions réelles du démonstrateur
  • Prototyper/modéliser de nouvelles formes de production et d’alimentation
  • Chercher, innover et tester « grandeur nature » les idées de développement de projets agri/alimentaires
  • Montrer et promouvoir les savoir-faire de JUNIA

Résultats et attendus

  • Formation aux nouveaux métiers de l’agriculture (rurale et urbaine) ;
  • Organisation de conférences et sensibilisation du public aux nouvelles méthodes de productions agricoles et au « bien manger » ;
  • Création de modules de professionnalisation ou de reconversion ;
  • Transferts agronomiques et technologiques vers d’autres espaces (ruraux et urbains);
  • Sensibilisation des consommateurs aux nouvelles formes de production et d’alimentation.

Plus-values du projet

Le Palais Rameau sera le premier démonstrateur permettant la recherche de la fourche à la fourchette. L’objectif premier est de pouvoir faire échanger, décloisonner un système alimentaire régional « en silo » et permettre des échanges et des projets nouveaux entre ces acteurs. Le démonstrateur permettra également de collecter des données, des expériences qui seront valorisées à la fois en recherche, en prestations, mais également avec et pour les acteurs partenaires du projet.  

Un impact positif pour les étudiants et l’entreprise

Nos indicateurs

  • Nombre de starts-up incubées
  • Nombre de partenariats entreprises/collectivités développés 
  • Nombre de projets de recherche initiés
  • Nombre de m² en agriculture urbaine
  • Nombre d’évènements organisés dans le tiers-lieu

 

DÉFI
de la transition 
écologique et sociétale

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Infos clés

Un projet initié par JUNIA, grande école d’ingénieurs.

#Living Lab
#Apprendre en faisant
#écosystème de l’alimentation

2020-2021
Année universitaire

1 projet de grande ampleur initié en 2018-2019
2019-2020 : phase d’étude et de conception du projet
Objectif  d’ouverture en automne 2022

Les fonds sont destinés au financement des activités d’accompagnement techniques, de conseils et de prestations. 

Ce projet recherche de nouveaux partenaires pour le développement et l’exploitation de ce démonstrateur unique. 

logo JUNIA Grandes écoles HEI

Documents utiles

documentDémonstrateur “Agricultures et Alimentations de demain”
document Les 6 défis de la Fondation
documentDécouvrez “Le chemin du mécénat”

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Porteur du projet

Marie STANKOWIAK

Responsable d’une équipe de recherche en “Management des territoires ruraux et urbains”, au sein du département Agriculture and Lanscape sciences

Marie STANKOWIAK

En aménageant un démonstrateur au sein du Palais Rameau, Yncréa Hauts-de-France (Université Catholique de Lille) va se doter d’un environnement équipé et fonctionnel qui offrira des conditions réelles et un terrain d’expérimentation unique pour se former, découvrir, (ré)inventer et transformer l’agriculture et l’alimentation.

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